Eventi


Sabato 31 Dicembre

Cenone di San Silvestro 31-12-22

 

Menu Capodanno 2023

 

Paccuminciari

A Matalotta liquida

A cacocciula arrustuta

A crispedda Catanisi

Sparkling frozen mela e fico d’India

 

Degustazione

Il crudo d’Italia viene da Mazara

Essenziale di scampo, finocchio e agrumi

Il maialino di mare

Capesante del Cimino “provincia di Siracusa”

Raviolo di anguilla dal doppio fondo

Anelletti siciliani, baccalà e piccione

Pesce azzurro, porri, olive e capperi

***

Cassatina , moro , tarocco , pistacchio e Modica

***

Lenticchie e cotechino

***

Pralineria - Caffe

***

Vini in degustazione

Cremant d'Alsace - Domaine Allimant - Laugner brut

Lugana Doc, Santa Cristina, Podere Massoni

Umbria Igt, Cervaro della Sala, Castello della Sala Marchesi Antinori

Malvasia delle Lipari riserva Hauner

Champagne Louis Roederer Colection 242 Magnum

***

Euro 250,00 P.P

Per Informazioni potete contattarci direttamente allo 0761373441